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Il gusto della tradizione

I piatti ladini serviti in un ambiente caldo, dall’inconfondibile stile alpino. Ad accompagnarli una ricca selezione di vini.

Una cucina contadina, basata su ingredienti semplici e cucinati con cura. Nel rispetto della tradizione c’è tutto il buono che serviamo in tavola.

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La cucina ladina è ormai apprezzata a livello internazionale perché nei piatti si può riconoscere l’autenticità delle sue radici. È una cucina contadina, tramandata di generazione in generazione, che nasce povera e nella semplicità mantiene il gusto fragrante dell’ospitalità. Nella nostra stube arricchiamo l’esperienza con piatti innovativi per accontentare ogni tipo di palato. Ai prodotti locali, scelti con cura, non aggiungiamo altro che la nostra passione. Accomodatevi.

Celiaci, vegetariani, vegani: La Stube Ladina ne abbiamo per tutti i gusti

La tua vacanza nelle Dolomiti.

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Anche questa stagione invernale è giunta al termine, e noi ci stiamo già preparando per riaprire le porte della nostra Casa per Voi il 1. Giugno 2024. Ci potete contattare telefonicamente o via mail per ulteriori informazioni dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 e 16:00-19:00, sabato 09:00-12:00.