Alex Moling Hotel Alpenrose 71

Il gusto della tradizione

I piatti ladini serviti in un ambiente caldo, dall’inconfondibile stile alpino. Ad accompagnarli una ricca selezione di vini.

Una cucina contadina, basata su ingredienti semplici e cucinati con cura. Nel rispetto della tradizione c’è tutto il buono che serviamo in tavola.

Alex Moling Hotel Alpenrose 127
Alex Moling Hotel Alpenrose 116
Alex Moling Hotel Alpenrose 73

La cucina ladina è ormai apprezzata a livello internazionale perché nei piatti si può riconoscere l’autenticità delle sue radici. È una cucina contadina, tramandata di generazione in generazione, che nasce povera e nella semplicità mantiene il gusto fragrante dell’ospitalità. Nella nostra stube arricchiamo l’esperienza con piatti innovativi per accontentare ogni tipo di palato. Ai prodotti locali, scelti con cura, non aggiungiamo altro che la nostra passione. Accomodatevi.

Celiaci, vegetariani, vegani: La Stube Ladina ne abbiamo per tutti i gusti

La tua vacanza nelle Dolomiti.

Prenota adesso